食事热点 | 贸易摩擦不断升级，肉类进口将何去何从？

近来，非洲猪瘟的爆发使中国市场的猪肉供给快速下滑，并导致猪肉价格在3月出现淡季抬头。为满足市场需求，并弥补因国产猪肉产量减少造成的缺口，中国增加了进口猪肉和其它进口肉类。

但这并不包括从美进口的猪肉，受不断升级的中美贸易摩擦影响，中国大幅减少了美国进口猪肉，并增加了其它国家的肉类进口。

就此情况，中国国际电视台CGTN邀请广东省进口食品协会会长綦宜龙进行了采访，谈论肉类进口现状。

綦会长表示，从目前来看，我国从美国进口的肉类食品主要为猪肉和牛肉。

美国猪退场？欧洲猪当道

根据海关数据显示，2018年1-12月，我国从美国进口牛肉和猪肉共计约9.3万吨，其中猪肉占大头，进口量为8.6万吨，进口金额共计人民币8.3亿元。相比2017年，猪肉进口量的跌幅达50%，而进口金额更是下跌了57%。

随着中美贸易摩擦升级，今年第一季度的猪肉进口量和进口额与去年相比，出现进一步下滑，进口量仅为2.3万吨，比2018年同期减少约1.26万吨，进口额不足1.8亿元，比2018年同期减少了超过2亿元。

另据美国农业部统计，今年以来，我国取消了好几笔猪肉订单，包括2月底53吨猪肉订单、3月21日当周999吨猪肉订单和4月18日当周214吨猪肉订单，以及5月初3247吨，价值65亿美元的猪肉订单。5月份的这笔订单还是一年多以来最大的从美国进口猪肉的订单。

由于中美贸易摩擦，中国在不断拓展进口猪肉的来源国。

除了德国、西班牙、加拿大等常驻的15个进口来源国以外，2018年新增了比利时、匈牙利和葡萄牙的猪肉进口企业，但由于比利时和匈牙利发生了非洲猪瘟疫情，因此目前已暂停进口。而从葡萄牙进口的猪肉在2019年第一季度的海关数据统计中约有15万千克，从福建省海关进入。

根据海关数据显示，2017-2018年间，广东地区进口猪肉总量减少了约7万吨，到2018年底约为30.3万吨。其中，来自欧洲国家的进口猪肉占同类总量的70%以上，尤其是从德国、西班牙和丹麦进口的猪肉，占比较大。

2018年，广东从德国进口猪肉7.65万吨，从西班牙进口猪肉6.26万吨，而从丹麦进口猪肉3.43万吨，相比前一年，均有所下降。另外值得一提的是，2018年，奥地利新增为进口猪肉国。

除欧洲国家以外，广东也从巴西、墨西哥和智利，以及加拿大和美国进口猪肉。自中美贸易摩擦以来，从美国进口的猪肉量骤减，从2017年的4.72万吨减至2018年的1.49万吨，下跌超65%。

猪肉以外，广东人也爱吃鸡牛羊

目前，除了猪肉以外，广东地区的主要进口肉类还有鸡肉，以及一部分牛肉和羊肉。

鸡肉方面：2018年，广东地区进口了共约24.8万吨鸡肉及鸡翼、鸡爪等，相较2017年略增长了1.3万吨。目前主要的来源国为巴西和阿根廷，其中巴西占进口鸡肉总量的75%以上。2018年，广东从巴西进口了19.5万吨鸡肉，从阿根廷进口了3.6万吨鸡肉。

在进口来源上，自2018年起，新增了泰国、波兰、白俄罗斯和俄罗斯的输华鸡肉企业。数据显示，2018年广东地区来自泰国的进口鸡肉接近1万吨。

羊肉方面：从近两年来看，增长较为迅速。2017年，广东地区进口羊肉量仅0.4万吨，而2018年飙升至2.1万吨，翻了五倍之多。

进口来源以澳大利亚和新西兰为主，从这两国进口的羊肉占进口羊肉总量的95%以上，同时也有一小部分进口羊肉来自乌拉圭。而在2018年，广东地区还新增了智利绵羊肉的进口。

牛肉方面：从2017年到2018年间，广东地区进口牛肉量增长了78%，势头强劲。在多个进口来源国中，乌拉圭连续两年名列第一，其2018年的进口量约为2.2万吨，其次为阿根廷和巴西。

2018年广东从阿根廷进口牛肉接近2万吨，从巴西进口的牛肉量为1.7万吨左右。同时，广东也分别从澳大利亚和新西兰进口了1.2万吨和1.5万吨牛肉，而从美国进口的牛肉仅有55.4万千克。