阿一鲍鱼实业(深圳)有限公司

Olé上架盛典

在岁末之际，一场备受瞩目的美食盛事于深圳南山海岸城上演。2025年12月28日，香港“阿一鲍鱼”正式宣告入驻Olé精品超市，并在现场举办了一场别开生面的新品发布会，也为内地美食爱好者们带来了一场奢华的味觉盛宴。

当日，活动现场可谓精英荟萃。华润万家（控股）有限公司精品超市事业部南区总经理黄露云，香港鲍鱼公主（控股）有限公司主席刘哲宇，阿一鲍鱼实业（深圳）有限公司总经理何国良，初芽创投创始合伙人、深圳市新芽商业管理有限公司董事长孙长福，香港影视红星黎诺懿等嘉宾出席发布会。

品牌故事

1984年，是“阿一鲍鱼”传奇故事的开篇。在国际御厨杨贯一大师的匠心雕琢下，品牌凭借着对鲍鱼食材的严苛筛选标准，从鲍鱼的产地、品种到生长环境，每一个细节都经过精心把控，再加上其秘而不传的独特烹饪技艺，在香港高端餐饮界迅速崭露头角，成为了奢华美食的代表符号，也成为了众多美食家们心驰神往的殿堂级美味。

2005年，杨贯一大师与刘哲宇小姐强强联合，凭借着他们对市场变化的敏锐感知和对烹饪艺术的不懈探索，成功突破传统鲍鱼烹饪与消费的局限，创新性地推出了即食鲍鱼产品，并创立了“阿一”食品品牌。这一创举犹如一把钥匙，打开了鲍鱼走向大众消费市场的大门，让这道曾经只在高级餐厅中才能品味到的珍馐，开始走进寻常百姓的家庭餐桌，使更多人有机会领略到鲍鱼的鲜美滋味。

如今，在品牌创立四十周年这一具有里程碑意义的时刻，为了纪念杨贯一大师荣获国际御厨协会C.C.C.金章这一至高无上的荣誉，“阿一鲍鱼”在内地华丽升级为“金章阿一鲍鱼”。这不仅是对品牌历史的庄重致敬，更是对未来发展的有力宣誓。全球仅三人获此殊荣，而杨贯一大师作为唯一的华人得主，也让“金章阿一鲍鱼”承载着更多的责任与期待，迈向新的辉煌篇章。

携手共进与商业交响

随着“阿一鲍鱼”在Olé精品超市的正式上架，这不仅为内地消费者搭建了一座便捷品尝香港正宗美食的桥梁，更像是打开了一扇了解香港美食文化的窗口。

展望未来，“阿一鲍鱼”将凭借其深厚的历史底蕴、卓越的产品品质、持续的创新精神以及与Olé的紧密合作，为广大消费者开启一段段丰富多彩、充满惊喜的美食旅程，有望在内地市场掀起一股强劲的高端美食热潮，续写其在美食领域的传奇篇章，让更多的内地消费者沉醉于香港美食文化的独特魅力之中，畅享品质生活的精致与美好。